Food safety and food security biotechnological challenge
DOI:
https://doi.org/10.25247/2764-8907.2022.v1n2.p41-55Keywords:
food safety, food, fundamental rights, Biotechnology, Consumer Law, Agrarian LawAbstract
The purpose of the present article is to highlight the main challenges that have been faced in the context of food safety, with special focus on questions relating to the contribution of biotechnology in the development of seeds both conventional and transgenic in providing food with the quality required to cater health and basic consumer needs.
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