Alunos de Turismo e Eventos tiveram uma aula sobre a cachaça

Os alunos dos cursos de Turismo e Eventos tiveram a oportunidade de conhecer mais sobre a cachaça na última sexta-feira (21), durante palestra do consultor e professor, Audemário Prazeres. Na sua apresentação, ele explicou a história da cana-de-açúcar, como se faz a cachaça, a diferença para aguardente, como saber se a bebida é de qualidade e como degustá-la. No final da palestra, os participantes tiveram a oportunidade de experimentar a cachaça, fazendo uma avaliação técnica.

A palestra foi tão empolgante e agradou tanto os presentes que será marcada uma nova data para a apresentação do consultor sobre o charuto. O evento foi uma iniciativa da coordenadora do curso de Turismo, Rosilei Montenegro, e da professora Íris de França, da cadeira de Alimentos e bebidas. Audemário é formado em História, Gestão de Negócios, Turismo e Hotelaria. Atualmente, ele atua como professor, consultor e palestrante.